生活水平的提高，使得大家對食物的要求也逐步提高。不僅要味道好，還要健康，不僅要求要飽腹還得營養均衡。

於是一批又一批的商家打著“補充蛋白質、零卡低脂、富含維生素、補充膳食纖維”等旗號，讓消費者以為自己已經成為了養生達人，可實際上……

麥片

真正對身體好的燕麥是指純燕麥。純燕麥是用燕麥粒軋製而成的。它富含氨基酸和不飽和脂肪酸，還有較多的維生素B族和膳食纖維，具有幫助腸道蠕動、降低血糖、血脂和膽固醇的作用。

而大家在市場上看到的很多麥片是由多種穀物混合而成的，為了保證口感，很多水果麥片都是淋油烘烤而成的，而且會在裏麵添加麥芽糊精、奶精等。這樣雖然味道好了，但是營養價值卻不高，還可能會提高血糖的上升速度，不利於心血管健康。

雖然同為“麥片”但性質卻不相同。所以大家在購買的時候一定要看清楚配料表，記住看到主要成分是“純燕麥”再下手。

粗糧餅幹

為了減肥，現在很多人會放棄白米飯轉身選擇粗糧餅幹。因為粗糧餅幹富含膳食纖維，有很強的飽腹感，可以讓人攝入少量熱量還不會餓，而且低脂低糖，不會給你長胖的機會。

但是市麵上很多的餅幹打著粗糧餅幹的名號，卻在加工過程中添加大量的油脂和糖，這樣的餅幹不僅沒有減肥的效果，反而增肥效果是杠杠的！

本來是想用它代替米飯減少熱量的攝入，沒想到它的熱量反而是米飯的好幾倍。所以購買時要看清楚熱量表哦！

全麥麵包

真正的全麥麵包是指用沒有去掉外麵麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，有別於用精白麵粉製作的一般麵包。全麥麵包使用的全麥麵粉因為經過較少的加工程序，因此保留了大部分的營養元素。

它含有豐富的粗纖維、植物固醇、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、鋅、鉀等營養元素。對降低肥胖、糖尿病以及心血管疾病風險都有好處。

但全麥麵包口感過於粗糙，有些商家為改善口感，會加入一些改良劑、添加劑等軟化麵包，甚至有些隻是打著全麥麵包的旗號，但與全麥麵包毫無關係。這樣的“全麥麵包”與營養健康相差甚遠。

乳酸菌飲料

很多人喜歡在飯後來一瓶乳酸菌飲料，美曰其名“促消化、保護腸胃”，但實際情況是怎樣的呢？

乳酸菌種確實能增加腸道有益菌群，但是它需要待在低溫環境中才能存活。但生產銷售環節上很難保證全程低溫。就算幸運的保存下來了，也很可能提前死在了胃酸下，根本不可能到達腸道。

另外市麵上普遍的乳酸菌飲料，都含有大量的糖份。《中國居民膳食指南（2016）》建議每天攝入糖不超過50g。最好控製在25g以下。相當於一天內喝兩瓶，攝糖量就超標了！

追求營養健康的食物並沒有錯，但是市場上的商品參差不齊，所以大家在選擇時一定要擦亮眼睛，看清楚成分表，選擇真正有營養的食物！